Freyas kage

Her er så resultatet af "kagekurset" ;o)

Jeg har sammen med min "kursist" overtrukket kagen og sat en bort på - Freya har stået for resten af dekorationen...

Så er det spændende om det bliver skolen eller fritidshjemmet der ender med at få lov at spise kagen i morgen.

Så er der en kage i ovnen...

Og ja - det er i bogstaveligste forstand!!!

Jeg har en passion for kagebagning og -pyntning og i aften får jeg besøg af en af Freyas danseveninders mor, som skal have et par fif eller 2 udi kagekreativitetens kunst. Til det formål har jeg lige smækket en lille kage sammen, som vi kan øve os på - så kan Freya få den med i skole i morgen som en lille påskeferiekage :o)

Kagen, som netop er sat i ovnen, er en marmorkage efter følgende opskrift - dog dobbelt op:

Marmorkage

200 g margarine
225 g sukker
2 tsk vanillesukker
3 æg
250 g mel
2 tsk bagepulver
1 dl mælk
2 spsk kakao

Rør margarine og sukker godt og tilsæt vanillesukker og æg. Rør bagepulveret i melet. Rør melet i dejen skiftevis med mælken. Tag 1/3 af dejen fra og rør kakao i. Kom halvdelen af den lyse dej i en smurt sandkageform. Læg den mørke dej herpå og herover igen den lyse dej. Rør lidt rundt i kagedejen med en kniv, så kagen marmoreres. Bag kagen ved 175 grader i ca. 1 time.

Den færdige kage. Toppen er skåret af så den får en pænere form - så kan man også se den marmorerede krumme...

Een gang skal jo være den første...

Enhver kreativ kvinde med respekt for sig selv, har efterhånden en blog - så hvorfor ikke også mig (sagde hunden)? Nu vil jeg ihvertfald give projektet en chance - mon ikke man kunne gå hen og blive helt bidt af det...